Capacitación para un cambio de paradigma en el sector cafetalero de El Salvador

Preservar la agrosilvicultura cafetera existente y guiar a los agricultores para que desarrollen negocios de café sostenibles, aborda los problemas de la degradación forestal, la pérdida de biodiversidad y la pobreza rural y es un prometedor modelo de negocio de Restauración del Paisaje Forestal. El proyecto IKI "Aumento de las inversiones privadas en la restauración del paisaje forestal en América Latina (FLILA)" pretende apoyar a los caficultores de El Salvador en su transición hacia agronegocios cafetaleros resilientes desde el punto de vista económico y medioambiental.  

Unique Land Use y Finance in Motion, en colaboración con el Banco Hipotecario, organizaron el curso de formación "Empresas cafetaleras resilientes: De la visión a la práctica" para caficultores de El Salvador. El Banco Hipotecario es un banco salvadoreño centrado en las pequeñas y medianas empresas y la principal institución financiera de apoyo a la agricultura y el café en El Salvador. Entre octubre y diciembre de 2022, unos 60 caficultores y caficultoras participaron en el curso impartido por la escuela de café RENACER.  

RENACER demostró en su finca cafetalera educativa que la transición hacia prácticas sostenibles de cultivo de café es posible y tiene beneficios ambientales y económicos tangibles. Dos módulos de la formación estaban dirigidos específicamente a mujeres y jóvenes: Los participantes aprendieron de ejemplos de buenas prácticas sobre la importancia de un enfoque sensible al género dentro del negocio del café y a los jóvenes participantes se les ofreció un taller de dos días para desarrollar ideas de negocio relacionadas con el café. > Más información